ฝรั่งกอดลาว ของว่างฟิวชั่นชวนน้ำลายสอ
พูดถึงชื่อ “ฝรั่งกอดลาว” ได้ยินแล้วก็คงสงสัยว่ามันคืออะไร ซึ่งฝรั่งกอดลาวนี้นับว่าเป็นชื่อที่ดูสร้างสรรค์ดีอีกชื่อหนึ่งสำหรับของว่างที่หน้าตาไม่แปลกสักเท่าไหร่จานนี้
ถ้าจะให้อธิบายแบบง่าย ๆ ฝรั่งในที่นี้หมายถึงเบคอน และลาวในที่นี้หมายถึงแหนม ฝรั่งกอดลาวจึงเป็นชื่อที่ถูกนำมาเรียกอาหารว่างที่เป็นเบคอนพันแหนม ซึ่งสามารถพบได้ตามร้านอาหารอีสาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีการนำเอาฝรั่งกอดลาวมาใช้เป็นกับแกล้มกันคู่กับเบียร์ยามเย็น
ความเป็นมาของฝรั่งกอดลาวนี้ไม่ได้มีบันทึกชัดเจนมากนัก แต่สันนิษฐานว่าไม่น่าจะเป็นของเก่าโบราณแต่อย่างใด หากแต่เป็นของว่างร่วมสมัยที่เกิดขึ้นมา เป็นอาหารฟิวชั่นที่น่าจะดัดแปลงจากไส้กรอกพันเบคอนมากกว่า
วิธีการทำแหนมพันเบคอนก็แสนจะง่ายดาย แค่เอาแหนมมาหั่นเป็นท่อนแล้วห่อรอบด้วยเบคอน เสียบไม้กลัดไว้ก่อนที่จะนำไปทอดให้กรอบหอม จัดจานคู่กับผักเคียงอย่างแตงกวา พริกซอย ขิง ถั่ว เหมือนอย่างกับแกล้ม เนื้อสัมผัสกรอบ ๆ ของเบคอน ปะทะกับเนื้อแหนมรสเปรี้ยวตัดกันชวนน้ำลายสอเลยหล่ะ สำหรับใครที่มีร้านแบบนี้แนะนำ็สามารถคอมเมนต์บอกกันได้น้าาาา~~
#จานโปรด #อีสาน #ฝรั่งกอดลาว #แหนม #BBL #BangkokBank #ธนาคารกรุงเทพ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 VoxPop